みなさんは、お肉とお魚、どちらがお好きですか？
今回は、お肉とお魚のスープ料理を大大大特集します！
最後は、お肉とお魚の両方が楽しめるスープも登場。
本特集で一番知りたかったことをsoupn.が大調査しました！
『結局のところお肉とお魚、どちらがお好き？』
結果からお伝えすると、実は「選べない！両方とも好き」という声が多かったです。
予想だと「お肉が7割くらいで好きと答えそう」だったのですが、
お魚好きもいることを発見。
SNSでご回答いただいたみなさま、ありがとうございました✨
結果は・・・こちら！！！
お肉好きがお魚派に比べると少し多い結果に。
soupn.スタッフの中でも好みが分かれていました。
スープのいいところは、最後の出汁までしっかりお肉やお魚の旨みが取れるところ。
食欲の秋！たっくさんのスープレシピをご覧ください♪
さらに！
みなさんのスープンレシピを投稿して応募してください！詳しくはこちらからチェック👇✅
［企画/文 katsu/umico］
ここからは、過去に紹介したお肉とお魚のレシピを一気にまとめました！
まいにちの献立にも役立ててください♪
『一汁 一素』牛肉のお月見みそ汁
2024年の中秋の名月は、9月14日。牛肉とたまごの相性もぴったりです。
『スープなosanpo』信濃屋＋（東京・五反田）
JR五反田駅から徒歩約3分。創業70年の鶏肉専門店「信濃屋」が手掛ける、鶏だし専門店。
料理用の鶏だしをはじめ、スープや惣菜の販売を行なっています。
『彩り、スープ』ラム肉のミントボールスープ
ラム肉の旨みとミントの香りが広がる一品♪
『ハミング、スープ』山羊の頭のスープ/ザ・ローリング・ストーンズ
ザ・ローリング・ストーンズが1973年に発表したアルバム・タイトル「山羊の頭のスープ」。
で、そんなスープ、本当にあるの？答えはコラムでどうぞ。
『続・おはなしスープ』アイリッシュ、シチューが出来上がるまでの情事
井上荒野 著/短編集「ベーコン」の中の物語。
“愛する家族を温めるアイリッシュ・シチューが揃ったその日、
彼女をかりそめにでも大胆にさせるには十分すぎる条件が整っていた。”
『漫画「くぼ、スープ」』豚足スープ
漫画家・くぼたまこと先生が20代の頃よく通っていた
居酒屋の人気メニューを再現。
soupn.スタッフもつくってみました〜。
『トレンド、スープ』あじのつみれ汁
筋肉料理家・藤吉和男さんによる、タンパク質豊富なあじを使った
ヘルシーレシピ。
『スープ往復書簡』鮭と焼きねぎの酒粕クリームスープ
鮭はミルクとも酒粕とも相性のよい魚。身体が温まり、ほんのり酒粕の
風味がクセになる味わい。ぜひ、ねぎ選びにもこだわって。
『人モテ、スープ』洋風！お酒のアテ雑煮
お酒のアテにもぴったり！和の食材×洋のスープの組み合わせは、
soupn.スタッフ内でも人気。
soupn.スタッフもつくってみました〜。
『旅と世界とスープ』フランス イル・ド・レの魚のスープ
フランス・レ島での旅のおはなしと、そこで出会った“温かなスープ”。
『おはなし、スープ』チダイ丸ごと味噌スープ
戌井昭人著「まずいスープ」から、インスピレーションを受け創作された一皿。
もちろん、まずくない、おいしいスープ。
最後は、お肉もお魚も！
『冒険、スープ』グーニーズ、冒険、カレースープ
大人になっても観たい映画「グーニーズ」のように、
好奇心が詰まった 具沢山カレー。
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