細川亜衣さんによる【旅と世界とスープ】の第5回目。最終回となりました。 北京の旅の思い出とそれにまつわる料理について、綴っていただきます。 trip.5 ★旅の記憶 はじめて訪れた中国の街が北京でした。 いまから20年以上も前のことなので、もう街はすっかり様変わりしていると...