3月の特集は「スープdeフードロス！」にちなんで、今回のエディターズコラムでも フードロスレシピをご紹介いたします。 ちなみに、めちゃくちゃ簡単なので、これを料理と言っていいのか否か・・という感じなのですが・・笑 『大根の皮でシャキシャキおつまみ』 【材料】...