みなさんは、お肉とお魚、どちらがお好きですか？ 今回は、お肉とお魚のスープ料理を大大大特集します！ 最後は、お肉とお魚の両方が楽しめるスープも登場。 本特集で一番知りたかったことをsoupn.が大調査しました！ 『結局のところお肉とお魚、どちらがお好き？』...

長野県松本市に移住した金子健一さんと、山形県鶴岡市にUターンしたマツーラユタカさんからなるフードユニット 「つむぎや」 さんによる連載14回目です。   金子さんが住む長野県松本市から山形県鶴岡市のマツーラさんへ。山形県鶴岡市に住むマツーラさんから長野県松本市の金子さんへ旬...

みなさん、9月「お肉＆お魚大大特集」楽しんでますか🍖🐟？ 特集を読んでみるとわかるのですが、スープの旨みを出すためには、やはりお肉やお魚が欠かせません！ そしてよくよく思えば、ラーメンもお肉やお魚で出汁をとったスープがいっぱい🍜...

長野県松本市に移住した金子健一さんと、山形県鶴岡市にUターンしたマツーラユタカさんからなるフードユニット 「つむぎや」 さんによる連載「スープ往復書簡」。 金子さんが住む長野県松本市から山形県鶴岡市のマツーラさんへ。山形県鶴岡市に住むマツーラさんから長野県松本市の金子さんへ...