2023年6月24日【一汁 一素】シーザーサラダ風 冷や汁今回は、6月の「カラフルスープ」特集をテーマにした、彩り鮮やかなみそ汁を考案いただきました。なんとみそ汁がサラダに!?ベーコンや目玉焼きもトッピングして、ボリュームも満点!パンと一緒に、ブランチにしても素敵ですね。冷や汁仕立てなので、これから夏バテしそうなときにも、さっぱり...
2022年10月27日【一汁 一素】牛こま肉とモッツァレラチーズの赤ワインシチューフランスと言えば、「ボルドー」「ブルゴーニュ」といった、世界中のワイン愛好家が憧れる、赤ワインの銘醸地が多くある国 。 そこで、今回はみそと赤ワインをフュージョンさせた時短シチューのレシピを考案いただきました!赤ワインをたっぷり使い、ワインの酸味と白みその甘さとコクが好相性...