【スープ往復書簡】人が集まる冬のダイニングに！「鮭と焼きねぎの酒粕クリームスープ」
長野県松本市に移住した金子健一さんと、山形県鶴岡市にUターンしたマツーラユタカさんからなるフードユニット「つむぎや」さんによる連載「スープ往復書簡」。 金子さんが住む長野県松本市から山形県鶴岡市のマツーラさんへ。山形県鶴岡市に住むマツーラさんから長野県松本市の金子さんへ旬の...
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2022年8月8日
リレー連載最終話【おはなし、スープ-レシピ編-】鍋屋のクラムチャウダー
「白鯨」リレー連載の最終話は、 2回のコラムからインスピレーションを受け創作されたスープレシピが登場。 コラムを読んでからのほうがいっそう楽しめます！ SNOW SHOVELING 中村店主の 白鯨コラムはこちらから！ 文筆家・木村綾子さんの 白鯨コラムはこちらから！...
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2021年12月22日
【冒険、スープ-レシピ編-】映画エルフ・妄想レシピ「ミルク粥」
（キノ・イグルー 有坂さんによる「エルフ〜サンタの国からやってきた〜」紹介ページはこちらから！） アドヴェントスープ（12月24日編） ☆ミルク粥☆ ＜材料＞（約2人分） ・冷や飯 100g ・水 100g ・牛乳 200g ・グラニュー糖 大さじ1...
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2021年10月19日
【おはなし、スープ-レシピ編-】ほんのりスパイシーな、グリンピイスのポタージュ
SOW SHOVELING・中村店主の記事はこちらから ＜材料＞（約2人分） ・玉ねぎ 1個 ・グリーンピース 150g ・牛乳 150g ・にんにく 1かけ ・グリーンカレーペースト 小さじ1 ・白味噌 20g ・塩 少々 ・お好みのハーブ ・オリーブオイル 大さじ1...
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