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続 おはなし、スープ
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2023年7月20日
【スープ往復書簡】「ごま冷奴のスープ 外内島キュウリと鶏肉炒めのせ」
「つむぎや」さんによる美味しい連載。 今回は、鶴岡市に住むマツーラさんから松本市の金子さんへ、夏の地野菜を贈って、 暑い季節を乗り切る冷製スープレシピを考案いただきました。 また、スープに使う野菜を育てている、ご縁のある農家さんをご紹介。”食を通して人と人をつなぐ”つむぎや...
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