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続 おはなし、スープ
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2022年10月27日
【一汁 一素】牛こま肉とモッツァレラチーズの赤ワインシチュー
フランスと言えば、「ボルドー」「ブルゴーニュ」といった、世界中のワイン愛好家が憧れる、赤ワインの銘醸地が多くある国 。 そこで、今回はみそと赤ワインをフュージョンさせた時短シチューのレシピを考案いただきました!赤ワインをたっぷり使い、ワインの酸味と白みその甘さとコクが好相性...
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