1月11日【特集】ととのえ、スープ1月のテーマは「整え・ととのえ」です。 年末年始にたっくさん食べてしまった方はもちろん、日ごろからちょっとからだが重いな...と感じている方も必見! 「からだをととのえる」にとっておきのスープレシピをまとめました。 胃を休める、少量でも腹持ちがよい、素材の栄養の観点からもピ...
2022年5月26日 [トレンド、スープ]〜星野奈々子さん〜 チキンガンボパスタ今回は、前回に引き続き料理家の星野奈々子さん考案の、 「チキンガンボスープ」をアレンジしたレシピをお届け! フライパンひとつで作れる、時短で簡単な”ワンパンパスタ”です。スープを作った翌日にいかがですか。 soupn.感情編『ハミング、スープ』の「ガンボ・チャンプルー・ヌー...
2022年5月6日 [トレンド、スープ]〜星野奈々子さん〜 炊飯器でつくるチキンガンボスープアメリカ南部の郷土料理「ガンボ」。 「ガンボ」はフランス語でオクラのことをさし、このスープはオクラでとろみをつけて、肉類や魚介類、スパイスとともに煮込んだスープです。 今回は、スープの本を多数、炊飯器レシピ本も出版されている料理家の星野奈々子さんに、炊飯器で作るスープレシピ...