カレー界で知らない人はいない！印度カリー子さんによるレシピ2品目。今回は、前回ご紹介した チキンカレー といっしょに食べたい、 【タクコスパイス】 を使った一品をご紹介！サラダにしてカレーといっしょに食べるのはもちろん、サンドウィッチにしても◎。なかなかスパイスを使いきれな...

2020年7月に始まったsoupn.がこの7月で4周年を迎えることになりました！ これも、日ごろより読んでくださっている読者のみなさま、そして、ご協力いただいている料理家のみなさまのお力添えがあってこそです。いつも、ありがとうございます！！！そんなおめでたい今月は、プレゼン...

今回は、6月の「カラフルスープ」特集をテーマにした、彩り鮮やかなみそ汁を考案いただきました。なんとみそ汁がサラダに!?ベーコンや目玉焼きもトッピングして、ボリュームも満点！パンと一緒に、ブランチにしても素敵ですね。冷や汁仕立てなので、これから夏バテしそうなときにも、さっぱり...

新鮮で高品質な野菜やフルーツが揃う 学芸大学の素敵な八百屋さん 学芸大学駅西口を出て徒歩30秒ほどのところにお店を構える「RainBowl（レインボウル ）」は、2020年11月にオープンした八百屋さん。 野菜やフルーツは旬のものを、東京・大田市場から毎朝買付するほか、自社...