アレンジレシピ | soupn.（スープン.）

検索

11月11日

【特集】とろ〜り、とろける！CHEESE WITH SOUP

急に寒さがやってきた11月！幅広い年齢層に人気のチーズとスープで温まりませんか。soupn.ではスープだけでなく、スープを使ったアレンジレシピにもチーズを使ったものを紹介しています。お子さまと一緒に作れるレシピからフードロスを考えたレシピまでお楽しみください♪ ［...

10月10日

最終回：Season.2【旅と世界とスープ】北京の旅”香味麹の水餃子”

細川亜衣さんによる【旅と世界とスープ】の第5回目。最終回となりました。北京の旅の思い出とそれにまつわる料理について、綴っていただきます。 trip.5 ★旅の記憶はじめて訪れた中国の街が北京でした。いまから20年以上も前のことなので、もう街はすっかり様変わりしていると...

2023年2月16日

【トレンド、スープ】〜早坂明子さん〜油麩と笹かま入りミネストローネ風

前回に続き、宮城県仙台市を拠点に活動されている料理研究家・早坂明子さん考案の「ちぢみ雪菜と曲がりネギのかきたま汁」をアレンジしたレシピをご紹介します。〈前回の記事はこちらから〉→ちぢみ雪菜と曲がりネギのかきたま汁かきたま汁の残りを使って別のスープにアレンジするのですが...

2022年3月22日

[人モテ、スープ：最終回]　3月のおモテなし・おかず編　〜春の肉野菜スパイス塩オイル蒸し〜

いよいよ「人モテ、スープ」、涙の最終回レシピです。前回の「春野菜のスープ肉じゃが」の残った材料を使って、もう一品おかずレシピをお届け。 20分ほどで作れる簡単レシピなので、晩ごはんにもう一品欲しいと思った時にも大活躍！もちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。...

2022年1月19日

[人モテ、スープ]1月のおモテなし・おかず編〜たらと春菊の醤油納豆〜

「洋風！お酒のアテ雑煮」を作ったら、残りの材料を上手に活用してもう１品お酒のアテを作りませんか。ダイちゃんがハマった日本酒も一緒にご紹介！スープ×おつまみ×日本酒を揃え、たまにはゆっくり時間を作って自分も“おもてなし”しましょう。＜材料＞約2人分...

2021年11月24日

[人モテ、スープ]11月のおモテなし・おかず編〜秋味オリーブオイルさばのクリーミーカナッペ〜

前回ご紹介した「ビーフバルサミコ醤油煮込み」の残りの材料で作る、おかずレシピも必見！シャキシャキのセロリとコリコリのエリンギの食感が楽しめる、スープやワインにもぴったりのカナッペです。おつまみとしてはもちろん、小腹が空いた時の軽食としてもおすすめ。レッツクッキング♪...