【スープ往復書簡】春の薫りの「いちごとりんごの冷製スープ」
長野県松本市に移住した金子健一さんと、山形県鶴岡市にUターンしたマツーラユタカさんからなるフードユニット「つむぎや」さんによる連載「スープ往復書簡」。 金子さんが住む長野県松本市から山形県鶴岡市のマツーラさんへ。山形県鶴岡市に住むマツーラさんから長野県松本市の金子さんへ旬の...
top of page
検索
2022年9月9日
【スープ往復書簡】秋の夜長に。走りのりんごを使って、じんわり味の「じゃがいもとりんごのポタージュ」
長野県松本市に移住した金子健一さんと、山形県鶴岡市にUターンしたマツーラユタカさんからなるフードユニット「つむぎや」さんによる、お手紙のような美味しい連載。 金子さんが住む長野県松本市から山形県鶴岡市のマツーラさんへ。山形県鶴岡市に住むマツーラさんから長野県松本市の金子さん...
閲覧数：141回0件のコメント
![[人モテ、スープ]9月のおモテなし・おかず編〜しめじとまいたけの味噌豆鼓醬炒め〜](https://static.wixstatic.com/media/8f619c_1dc307f682cf4ed1ad3a96d88cf4631b~mv2.jpg/v1/fill/w_1576,h_1184,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/8f619c_1dc307f682cf4ed1ad3a96d88cf4631b~mv2.jpg)
2021年9月22日
[人モテ、スープ]9月のおモテなし・おかず編〜しめじとまいたけの味噌豆鼓醬炒め〜
前回ご紹介した「食欲の秋！フルーティーおつまみスープ」の余った材料で作る、おかずレシピをお届け！黒豆に塩や麹を加えて発酵させた中華調味料の豆鼓醬を使い、スープはもちろんお酒のおつまみにもぴったりな一皿を作ります。
閲覧数：121回0件のコメント
![[人モテ、スープ]9月のおモテなし〜食欲の秋！フルーティーおつまみスープ〜](https://static.wixstatic.com/media/8f619c_8349faa1b312411dae32a247549ada93~mv2.jpg/v1/fill/w_1576,h_1184,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/8f619c_8349faa1b312411dae32a247549ada93~mv2.jpg)
2021年9月9日
[人モテ、スープ]9月のおモテなし〜食欲の秋！フルーティーおつまみスープ〜
あっという間に秋を感じる季節になりましたね。 今回は秋の食材で作る、フルーティーなおつまみスープをお届け。 秋といえば…きのこ！ということで、 しめじと舞茸、さらに、りんごも使った食欲の秋にぴったりな一品をご紹介します。 <材料>約２人分 ・しめじ 1/2パック...
閲覧数：166回0件のコメント
bottom of page