2023年4月20日 沖縄のご当地汁②以前、私の大好きな沖縄のご当地汁を紹介しましたが、今回はその第二弾! 先日紹介した「中味汁」「ソーキ汁」「ゆし豆腐」は、沖縄の中でも割とメジャーで家庭でもよく作られる料理でしたが、今回は本土(沖縄以外)ではあまり食べない「黒い汁物」をピックアップしてご紹介します。...
2022年9月9日沖縄のご当地汁今回は、私の好きな「沖縄」×スープということで、沖縄のご当地汁をご紹介します! 沖縄というと、南国・海・リゾート🏖のイメージで、温かいスープのイメージはあまりないですが、実は古くから親しまれている「汁物料理」がたくさんあるんです🫕...