きゅうり | soupn.（スープン.）

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8月21日

【開運スープ】これまでと今からの私を愛する「メロンときゅうりの冷製スープ」

あつーいあつーい8月も残りわずかですが、残暑は今年も長くなりそうですね・・🌞 あっという間に夏が終わってしまい、今年もあと半年で終わってしまうのかぁと思うと毎年早く感じるなと思います😅 今回の開運スープは「なりたい自分になる」というのをテーマに、...

2023年6月23日

【冒険、スープ-レシピ編-】フランス映画ロシュフォールの恋人たち

キノ・イグルー　有坂塁さんの記事はこちらからカラフルフルーツと魚介のヨーグルトスープ〈材料〉※約2人分・きゅうり　2本・ヨーグルト　400g ・にんにく　1/2片・ライム1/2 ・塩　小さじ1/2 ★生食用サーモン　一切 ★生食用帆立　1個 ★ボイル海老　2個...

2023年5月8日

【漫画「くぼ、スープ」最終回】時短で初夏にもぴったり！ツナ缶で「冷汁」

今回は時短特集というテーマに因んでくぼた先生に相談してみたところ、これから暑くなる日が多くなるので、さっぱりと冷汁を考案いただきました！冷汁というと、鰺の身を取り除いて・・とちょっとした手間もあるのですが、今回は鰺の代わりにツナ缶を利用して時短レシピになりました◎...

2022年7月21日

【スープ往復書簡】勘次郎胡瓜と玉ねぎ、温海かぶの甘酢漬で「アレンジ広がる冷製ポタージュ」

長野県松本市に移住した金子健一さんと、山形県鶴岡市にUターンしたマツーラユタカさんからなるフードユニット「つむぎや」さんによる新連載！連載２回目の今回は、鶴岡市に住むマツーラさんから松本市の金子さんへ、夏野菜と地のものを贈ってレシピを考案いただきました。...